Framboisier d'Occident

Les framboisiers noirs produisent des baies riches et intensément parfumées, plus sucrées et plus aromatiques que de nombreuses framboises traditionnelles. Le fruit est excellent pour la consommation fraîche, les confitures, les sirops, la pâtisserie et la congélation. Ces plantes sont des pousses vigoureuses qui se comportent bien avec un support et une taille annuelle.

Contrairement aux framboises rouges, les framboises noires produisent principalement de nouvelles plantes en s'enracinant à partir de l'extrémité de leurs cannes, ce qui les rend faciles à propager et à entretenir. Leurs fruits foncés distinctifs et leur saveur exceptionnelle en font un favori des amateurs de baies.

Faits amusants

• Se propage naturellement par marcottage par bouture lorsque les extrémités des cannes touchent le sol.
• Les framboises noires sont génétiquement distinctes des mûres malgré leur apparence similaire.